**Possibilité de programme intensif pour les personnes détentrices d'un DEC**
Grille de cours intensif
Conditions particulières d'admission
Préalables du secondaire :
- Mathématique, séquence Culture, société et technique de la 4e secondaire 063 404 ou 563 404
- Aucun contingentement
Types d'emploi
Dans un petit établissement hôtelier
- Adjoint à l'administration (ressources humaines, ventes et marketing, comptabilité).
- Directeur de l'hébergement.
- Directeur de la restauration.
Dans un hôtel de moyenne ou de grande taille
- Préposé ou superviseur à la réception, à la téléphonie, au service à la clientèle.
- Vérificateur de nuit.
- Coordonnateur ou directeur-adjoint à l'entretien ménager.
- Coordonnateur ou superviseur de services.
- Hôte, capitaine, maître d'hôtel ou assistant-gérant au service de la restauration.
- Coordonnateur ou représentant au service des ventes.
- Coordonnateur au service des ressources humaines.
- Préposé à la comptabilité ou contrôleur-adjoint.
Employeurs
- Auberges
- Centres de congrès
- Centres de villégiature
- Chaînes hôtelières
- Établissements hôteliers indépendants
- Restaurants et bars
- Traiteurs
Taux de placement
- 2005 : 86 %
- 2006 : 92 %
- 2007 : 90 %
- 2008 : 88 %
- 2009 : 89 %
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Profil souhaité
- Avoir un bon sens de l'accueil.
- Aimer travailler auprès du public.
- Faire preuve de diplomatie et d'entregent.
- Avoir un intérêt pour l'hébergement et la restauration.
- Démontrer une capacité à résoudre des problèmes et à travailler en équipe.
- Faire preuve d'un bon sens de l'initiative et des responsabilités.
- Avoir un goût prononcé pour les langues.
- Démontrer une facilité à communiquer avec les gens.
- S'intéresser à l'administration.
- Faire preuve de disponibilité, de polyvalence et de mobilité.
Ce que nos étudiants aiment dans ce programme
- Le fait d'étudier dans une école réputée. lauréate régionale et nationale aux Grands Prix du tourisme québécois 2005, catégorie services touristiques).
- Le privilège de bénéficier d'une immersion en anglais à la 5e session (3e session en cheminement intensif).
- Les deux stages d'été alternance travail-études.
- L'orientation du programme vers le développement durable.
- La mise en pratique des compétences dans des situations réelles de travail en milieu hôtelier.
- Les nombreuses possibilités d'effectuer un stage international (Canada, Chine, Costa Rica, États-Unis, France, Guadeloupe, Maroc, etc.).
- La formation accélérée en 2 années pour les personnes détentrices d'un DEC.
- La participation facultative à un voyage d'échange culturel à l'étranger en cours de formation (Guadeloupe en 2008).
- La possibilité d'envisager une carrière sur le marché international et de travailler dans des hôtels 5 étoiles.
- La visite de grands hôtels et restaurants situés à proximité.
- La compétence reconnue des enseignants provenant de l'industrie.
- La chance d'apprendre dans des laboratoires modernes : cuisine d'appoint et salle de banquets, laboratoire de boissons, cuisine pédagogique, cuisine de démonstration « Exceldor », salle à manger « Le Réfectoire ».
- La possibilité d'obtenir l'une des bourses d'études totalisant 6 500 $.
- Les tournées de familiarisation et les visites de salons thématiques en hôtellerie et restauration.
- L'organisation et la participation à un salon des ventes en milieu anglophone en 5e session (3e session en intensif).
Le Collège Mérici est membre de :
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